おきらくウサギ生活

うさぎの「シフォン」のおきらくな日常生活♪
ただいまコメント欄閉鎖してます。(-人-)ごめんよおぉ

炊き込みチキンライス

2007-05-25 | お料理
今日は炊き込みチキンライスのご紹介をします。
天敵子供が保育園で食べて大好きになったメニューです。
チキンライスといえば、フライパンで作るのが定番。
このチキンライスは生の米から炊き上げるのです。
いためるよりしっとり馴染みの良い味になりますよ。

【材料(4人分)】

お米3合 玉葱1/2個 鳥のもも肉1枚 ミックスベジタブル(冷凍)適宜

1)米3合を水に30分浸し、ザルに上げておく。

2)フライパンにバターでとり肉
玉ねぎのみじん切りミックスベジタブルをさっといため
別皿に上げておく。

3)そのフライパンにバター1片を溶かし
米をすき透るまで極弱火で4,5分いためる。
これらを電気炊飯器に入れ塩こしょう、コンソメの素1個(崩して)ケチャップ大さじ3杯を入れ通常より心持ち少な目の水加減で炊く。

4)蒸らし上がったら全体を良く混ぜ器に盛って完成~~~。

        
とっても簡単でしょう?
この写真はみんなで食べて残った状態ですぅ。
好評でアッという間に完食でしたよ。

それを先日天敵のお弁当にしたのがこれ
        
天敵このメニューがほんとうに好き
「あっ。うさぎしゃんのお弁当だぁ~」って大喜びでーす。

お米と言えば、常連さんにはすでのおなじみのように
こむぎはお米が大好物なんです。
暖かくなってお茶の間とキッチンを区切っている戸が開いているのでこむぎはスキが有ればキッチンへと盗み食いに行ってます。
        
お米こぼれてないかなぁー
        
あっ発見~
        
ここにもーばあやに見つからない内に食べなきゃ。
そんな様子を動画で見てね。
        

こぼれてるお米を食べてるでしょう?
        

実は自分でライサーの出口を押してお米を出してるんですよ。
ほんとうに知能犯で確信犯だよね。
         
あっ。見つかっちゃいましたか?
ばあやに見つからないかドキドキして食べるお米が最高なんですよ。
スリルってやつでしょうか。ぶふっ。by.こむぎ
        

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22 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おいしそうっ ()
2007-05-25 10:14:20
材料が全部あるあるっ
今日にでも作れるぞーーー
お手軽でおいしそうっっ

こむぎくん、お米のつまみ食い?!
隣のごみ箱をぱっかんと開かないように
注意するのだよ~~~~~
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自分で?? (アクア)
2007-05-25 10:17:26
自分でライサーを押してるって?
なんて賢いんだっっっ
たまたま押したら出てきたから、覚えちゃったんだねぇ。
ウチも扉を両手でガシガシ(うさパンチ?)したら、絶対開くって覚えちゃったよ
お蔭でエライうっさいわ。。。

チキンライスおいしそ~~
ママン、作って送ってくれぃ
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おぉぉぉーー (こた)
2007-05-25 10:44:26
我が家にもちょうど材料は揃っているっっ
美味しそうだよぉ~。
さっそく明日にでもやってみようかな~。
日曜日のお弁当にしようかな?^^
ママン、いつも美味しい料理教えてくれてありがとぉ~


こむぎkun、そんなにおコメ好きなのね^^;
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おいしそう♪ (みみのすけ)
2007-05-25 11:08:26
チキンライス、偶然にも昨夜作りましたヨ(笑)
我が家も今度うさぎ型でくりぬいてみようかしら??

こむぎクンのお米好きはあらぬ疑いをかけられてしまう程ですもんね…(笑)
今年もそんなコトがないように、お米を食べる時は充分気を付けてね!

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Unknown (橙の母さん)
2007-05-25 12:30:01
天敵ちゃん、いーなー。美味しそうなお弁当を作ってもらって
うわー、お弁当少なっ!って思って見てましたが、
そっか、天敵ちゃんはまだ小っちゃかったんですね
玉子焼きも美味しそうです。
知能犯のこむぎちゃん、自分で押しちゃうなんてすごいですネ。
床に落ちていないか探しているところも可愛いです。
金ちゃんヌードルは私も知りませんでしたよぉ~
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たべたい~~~ (みずみか)
2007-05-25 13:12:56
かわいいお弁当~
いいなぁ~そんなママが良かった!(笑)
天敵は幸せものですね

お米を探す隊長もかわいい~
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アイデア♪ (ふわふわ)
2007-05-25 14:00:25
炊き込んでしまうんですねー!
おいしそう♪
うさちゃんのお弁当もとってもキレイ。
こむぎママさん、すごいな~♪
美味しいお弁当食べられる天敵ちゃん
うらやましいわぁ。

こむぎ君、お米好きなんだね。
ふふふっ、盗っ兎食いは最高だよね~w
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Unknown (Satorin*)
2007-05-25 14:26:32
お弁当もチキンライスもおいしそうー( ̄~; ̄)
我が家も材料揃ってるし、今晩は、ママさんのレシピをお借りしようっと♪♪

こむぎくん、おコメ美味しいねんねー。
ポリポリおいしそうな音がするんやろうなぁ(>▽<)
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賢いっ!! (ぴょんた)
2007-05-25 15:35:19
何て賢いんだ、こむぎくん!!
お米が大好きだって事、憶えていたよ~。
相変わらず、お米大好きなんだね。
そして、何ですと!!チキンライスを
炒めずに作れるの?それはやった事ないや~。
炊くほうがヘルシーよね。
良い事を教えてもらったわ~~。

それから・・話は変わるけど。
例のローションね、現在も買えるみたい(汗)
お値段が通常に戻ったけど、
初回なら、300円割引+送料無料。
さらに、あの石鹸のおまけもつくらしいよー。
さぁ、どうする、どうする?(笑)
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これから晩ご飯の用意 (ひでやん&あやこ)
2007-05-25 16:36:46
美味しそうだなぁ~。
でも今日はひでやんにカレーにしてって言われてるので
次回作ってみますね!
王子も相変わらずお米狙ってるんだねぇ~。
りっちーも時々やってるんだぁ~。
自分で頑張って食べるお米は一段と美味しいみたいだね。
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おいしそう (kakashi)
2007-05-25 17:26:51
美味しそう。
お腹がグーっていったよ。
sachiも炊飯器で直接、ピラフを作ってくれますが、そのやり方と同じですね。
こむぎちゃん、ライサーを壊さない程度にしてね。(笑)
どうせなら、ライサーの下で過ごしちゃう。(笑)
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かわいい~~ (リボーン)
2007-05-25 19:00:50
天敵ちゃんのお弁当、超かわいい~
うさぎさんのチキンライスがまたいいですね~
おいしそう~
おコメが好きなうさぎさんて。。
さすが隊長グルメなオトコだねっ
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お米~ (キン太)
2007-05-25 20:05:56
こむぎ君、自分で押すなんて、なんて賢いうさぎさんなんだ~~~

チキンライス、美味しそう~
ママン、作って~~~
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おいしそう~~~ (しのりん)
2007-05-25 21:14:57
しかも簡単だね!
早速作ってみようかな?
こういうのって子供(大人もだけど・笑)大好きだよね!
我が家は以前お友達から教えてもらったツナピラフ?を
たまに作るよ。
こっちはもっと簡単!(笑)
1.お米3合を洗って通常通り水を入れます。
2.たまねぎ半玉をみじん切りにして入れます。
3.ツナ缶ひと缶を油をしぼって入れます。
4.ミックスベジタブル適量を入れます。
5.コンソメ1個を入れ、バター(マーガリン)大さじ1を入れます。
6.スイッチオン!

よかったら試してみてね~
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わ~♪ウチもやってみよ^^ (チャタ)
2007-05-25 22:07:35
こむぎママさん、こんばんは~^^

炊飯器でできちゃうチキンライス、とっても柔らかくて味馴染みが良くっておいしそう!!
どうしても鶏肉が固くなっちゃうし、ゴハンを混ぜ混ぜする手がしびれてきちゃったりするんですよね~。
今度試してみようと思います♪
(ぁ。でもウチのヘッポコ炊飯器だときちんとケチャップが混ざってくれるのか少々心配><)

それからこむぎちゃん!
お米のありかをちゃんと把握していて、ライサーを自分で押してお米を手に入れるなんて、ホントにお利口!!
ウチのモカも実は、今年はじめにお飾りに付いてたお米を口にしてからお米ファンになったみたいなんです^^;
生米限定ですが。笑
エン麦と混ぜ混ぜして、少量ずつあげてましたがずいぶん前に完食しちゃいました~♪
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 (ゆう&美咲)
2007-05-25 23:40:54
この作り方は?家庭科の授業で習った
感じです・・・
ウチは飲んべえなので、ごはんまで
たどりつかなくて・・
平日はこういうメニューもいいよね。

そして米泥棒連盟に入れてください。
ウチは自動機じゃないですが
手でカップ計量ですが3粒くらい
こぼれます。それを盗み食いする
がいますよー。
おいしいみたいよ
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私にもできそう~ (ミミラ)
2007-05-26 00:33:33
うんうん、とっても簡単。
私にも出来そう~。
今度やってみようっと。

こむぎちゃん、お米が好きなのね。
うちの先代も大好きでした。そして、今はらら美も・・・
夜中になると、台所へ拾い米をしに行きますの。
返信する
お返事です (こむぎママ)
2007-05-26 08:39:36
☆菊ちゃん
このチキンライス楽々よ~
是非やってみてね。
おコメいっつも盗み食いするのよ。
あはは。ゴミ箱開いてしまいそうですよね。
ごみ箱のとなりにおコメって今考えると変かもーー;滝汗

☆アクアさん
このライサーが古くて自動的に(何の前触れも無く)ポロポロおコメが出てしまうの。
はっきし言って壊れてるともいえるーー;
あっ扉を開けるの覚えたの?
ととちゃん賢い!って喜んでいららないね。汗
チキンライスめっちゃうまいよ~おいで!

☆こたさん
これ楽チンで良いでしょう?
日曜のお昼とかに作ってるの。
卵ととろ~り掛けてオムライスにしたり。
パラパラしていないので逆にお弁当に良いんだ。
日曜晴れそうでよかったね。
レポ楽しみにしてまーす。

☆みみのすけさん
おお@@
偶然ですね。
このチキンライスって楽チンだし美味しいよね。
こむぎのおコメ好きには困ってますよ。
あらぬ疑い::
例の事件ですね^^;気をつけるように言っておきまーす。爆


☆橙の母さん
天敵はチキンライスだったら沢山食べてくれるの。
しかもうさぎさんの形だよ。
うさぎの頭って悪いて思われてて悔しいな。
本当はかなり何でも分かってるんですよね。
でも人間のために芸をしたりはしないからなぁ。
金ちゃんヌードル知りませんでした?やっぱり。。

☆みずみかさん
いえー照
たまたまですって。
チキンライスがあまったからですっ爆
おコメの探しっぷり、食いしん坊がばれてまーす。


☆ふわふわさん
いや~~
お弁当はかなーり手抜きですっ。
良く見ると冷凍物が@@汗
そうだ!
豆ちゃんも良くお供えを盗人食いしてる!
一緒だね。
豆ちゃんの様子、きっと先代うさぎさんも苦笑いしてるよね。^^

☆Satorin*さん
材料もわりと身近にあるものだからすぐにできるよね。
是非作ってね。
そうなんだよ。
夜とかこむぎが見当たらないと思うと。。
ポリポリ音がしてライサーの下に居るんだよ。;;

☆ぴょんたさん
チキンライス簡単だよ~~!
お勧めですっ。
べたべたしないように水加減には注意してね。
え@@
なんですと!!!
ローションが300円引き。
行ってみまーす。情報ありがとうね。

☆ひでやん&あやこさん
昨日はカレーだったんだ。
カレーってめちゃくちゃ食べたくなるときがあるよね。
今度機会があったら是非作ってくださいね。
あっ。りっちーちゃんもやってる?
自分で見つけて食べるのが嬉しいんでしょうね^^

☆kakashiさん
きっとそうです。
ピラフも同じですよね。
sachiさんにレシピ教えてって言って置いてね。^^
あっ。こむぎね、結構ライサーの下に居る時間長いんですよ。
もう家にしちゃう?

☆リボーンさん
お弁当にこのうさぎ型で作ったチキンライスを入れただけで凄く喜んだよ。
天敵もすっかりうさぎファンだね。^^
こむぎグルメなんだろうか・・;
庶民派のような気がするよ。汗

☆キン太さん
昨日はごめんね。CH
もっとお話したかったよ。
久しぶりに行ってみたんだ。
羊毛増えてたね。可愛い~

☆しのりんさん
うお~~~
ツナピラフ@@
全然いためないの?
それは簡単だね。
次回はこれをやってみるね。
レシピありがとう~メモメモ

☆チャタさん
そうなんです!
味がしっかりついていて美味しいの。
鶏肉も柔らかいです。
大丈夫よ。最初にまぜまぜしてスイッチオン!
是非作ってみてね。
あっ、モカちゃんのおコメ好きなんだ。
やった。おコメ好き連盟だね。

☆ゆう&美咲さん
家庭科で習ったの?
凄い~
私は知らなかったよ。炒めないチキンライス。
え~~@@
美咲ちゃんもおコメ好きなの?
あはは、、、お米泥棒連盟!!
それ良いね。じゃこむぎとモカちゃんと美咲ちゃんで連盟だね。^^やった!

☆ミミラさん
とっても簡単でーす。
是非やってみてね。
嘘~~~
らら美ちゃんもお米好き??
夜中の台所ってまさに泥棒連盟の隊員。
いよいよお米泥棒連盟結成か?爆

















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Unknown (アヤポン)
2007-05-26 09:18:02
なかなか遊びにこれず、すみません。。。
またまた美味しそうなレシピ!しかもお手軽な感じが素敵!
時間がある時にやってみたいと思います。ママさん素敵なレシピをありがとうございます~。
ふふふ~相変わらずグルメな王子には癒されます~♪
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王子、そんなに好きなのね ()
2007-05-26 13:51:34
いつものことながら、こむぎ王子のごはんへの熱
意はすごいですね。
ペレットとお米並べたらどっちを先に食べるのだろう・・・。
家は、今、明日葉に夢中です。
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美味しかったっ♪ (くりす)
2007-05-27 00:04:17
 こんばんわ
おお、チキンライスっ・・とコメ入れずにレシピを拝借してしまいました~
 事後報告になっちゃいましたが、さっそく作ってみました
美味しかったです~
 簡単で美味しいお料理、これからも参考にさせて頂きます
ありがとうございました

 うふふ、お米探しに夢中な王子、健気だわ~
返信する
お返事です (こむぎママ)
2007-05-28 09:59:03
☆アヤポンさん
いえいえ
今はベビちゃんの事が一番ですのでお時間のある時に遊びに来て下さいね。
可愛いベビちゃんのお写真に癒されてますよ。
レシピ簡単なので是非やってみてね。

☆遙さん
お米とペレット。。
こむぎには究極の選択かも^^;
明日葉!?
それは初耳です。メモメモ

☆くりすさん
早速作ってくださったの??
ありがとう。
簡単だったでしょう?
とっても嬉しいです。
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