筋の通ったカレーライス
「筋の通ったカレーライス」を作った。前から好きであり、時々作って楽しむ。
“筋が通った”とは、そもナンゾヤ？ なに、たいしたことはない。家庭で作る普通のカレーライスだ。どこが違うか？ それはカレーのベースになる素材が、牛とか豚、マトンや鶏肉ではなく、牛のスジ肉を使っているに過ぎない。
★専門店でも、牛スジ肉入りのカレーライスを出す店がある。
これが実にウマ . . . 本文を読む
蕎麦茶割り
古い川柳に…
■ 江戸っ子の 生まれぞこない 銭をため
というのがある。
呑兵衛は仕方がないものである。昨夜も昨夜とて、「とせう」（ドジョウ）の丸鍋と酒を、深川・高橋（たかばし）の『伊せ喜』で、シコタマ喰い且つ呑んだ後、もう一軒ハシゴをしようということになった。既に四つ（午後10時）を大きく廻っていた。
深川でも店を開けているのは、呑み屋、小料理屋の類しかない。
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