男の料理：牛筋カレー・レシピ

牛筋カレーのレシピについての問い合わせがあったので、紹介しておきたい。ナニ、レシピなんて洒落たものはない。所詮、男の料理だ。出たところ勝負、イイカゲンである。しかし何十回も作っていると、一応の作り方は自然に出来上がってくる . . . 本文を読む

私の昼飯 ３６：Ｈｏｔ！にゅうめん

ムシムシする梅雨時は、ウンと冷たいものか熱いものが喰いたくなる。ということで、本日は「そうめん」ではなく、「冷や麦」をつかった熱々のにゅうめんにした . . . 本文を読む