あつた蓬莱軒の「ひつまぶし」

あつた蓬莱軒の「ひつまぶし」　　

　あつた蓬莱軒「ひつまぶし」は、名古屋名物のひとつ。鰻蒲焼きの名古屋独特の食べ方である。
　九州・柳川の「鰻・蒸籠（せいろ）蒸し」とはまた違った食し方だ。　　

　近頃の名古屋メシ（飯）ブームで、東京でも「ひつまぶし」は食べられるようになった。
　秋葉原の ヨドバシAKIBA8Fにある「うな匠」という店がそのひとつだ。
　あつた蓬莱軒と比べて、味を云々（うんぬん）するのはチト無理だが、十分美味しく楽しめると思う。


　あつた 蓬莱軒 本店 （蓬莱陣屋）　

　　

　
　　　　　

 

　　　　

　面白ブログが盛りだくさん「BLOG! TOWON」