ラ・フランスの天日干しドライフルーツ、できました〜♪

10日ほど前に作り始めたラ・フランスのドライフルーツ。


連日出したり入れたりしながら天日干ししていたのですが



今日見たら、良い具合に出来上がっておりました♪



これが





こんな風に(*^^*)




かな〜り小さく軽くなりました。
うちにあったミカン(小さめ)と比較したら、こんな感じ





途中ちびちびと味見していたのですが、ずっと水分が残っていて、ドライフルーツ独特の歯ごたえがなかったのです。




が




今日食べてみたら




ついに！




あのグミのような、固いゼリーのような歯ごたえが！
(///ω///)♪ ﾏｯﾃﾏｼﾀ♪





味は、もうちょっと甘味があってもいいかな？と思いますが、自然な風味でこれはこれでよし！
(^o^)v ﾖｸﾔｯﾀ！




何よりも、添加物も砂糖もなし。


混じりっけなしの無添加なのが、ホントに嬉しい♪





作り方もカンタンで、切って少し塩水に漬けて、あとはひたすら干しただけ。





干す期間も、天日なら二週間くらいらしいのですが、空気が乾燥しているからか、予定よりも早くできました。





カンタン楽しい天日干し♪
(ノ´∀｀*) ｿｼﾃｳﾏｲ！





つぎは、レモンとライムのピールかな〜？？
(///∇///) ｳｷｳｷ












読んでいただき、ありがとうございました(^^)はげみになります♪
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