「2chまとめサイト」のナポリタンが絶品 2015-08-21 | 食・レシピ まとめサイトで見つけた鯖管氏に教えて貰った作り方です。 この通りに造ればホントに昔ながらの喫茶店に出て来るようなナポリタンが出来ます。 今さらながら、ですが私がこのレシピを知ったのが今年に入ってからなんです。 このレシピのキモは多分トマトケチャップの処理。 具材をまず炒めてケチャップを混ぜて…は珍しく無いんだけれど これを焦がさぬよう、ひとかたまりになるまで しっかり炒めて水分を飛ばす。 . . . 本文を読む
