昨夜の収穫

異端者商店で見つけた「干しエノキ」
袋を空けたら、ややしんなりする程度に干してあってパリパリじゃないのが良い感じ。

いつものぶっかけ素麺＋納豆、生卵に混ぜてみましたよー！

以前、わっちの愛聴しているNHKラジオ「すっぴん」でエノキは旨味のカタマりのような食材だと言ってたのを思い出す。凄く旨味が濃くて、これは単品で十分に酒のツマミに成りうるわ！

良いモノ見つけたなぁー
次に行ったときにも売ってれば、また頂きたいですわ(^-^)