西伊豆からの帰り、ネットで評判の良かった清水区のラーメン店「清水軒」へ寄ってみた。
駐車場はお店、すじ向かいの「スルガ銀行」駐車場１番or２番を利用する。
夜７時過ぎの入店。お客はいなかった。
早速ラーメン (500円) を注文。
スープはかすかに生姜の香りがするものの妙に甘い。
おそらく これまで食べた中で最も甘い。
麺のゆで具合は堅めで好みなのだが、最後までスープの甘さが気になった。
具はチャーシュー、メンマ、ナルトに海苔とネギ。
これといって印象に残るものはなかったが
飲んだ後に嬉しいのは、案外、こんなオーソドックスな一杯だったりする。
そんな事もあってか営業は午前２時まで。
店主はきっと自分のラーメンを良くわかっているのだ。