“ 横浜屋 ”は所謂「家系」のラーメンで、静岡市内に３店舗ある。
メディアに良く登場するのは草薙店だが、刑務所前の千代田店に行ってみた。
注文したのはシンプルに 「ラーメン (600円)」
麺の堅さや油の量はお好みで調整してくれるようだが、ここは何も言わずに基本形で。
出てきたラーメンは、醤油とんこつのスープに中太のストレート麺
具は、大ぶりだが生ハム並みに薄いチャーシューと 丼に差し込まれた海苔のフォルムが印象的。
まずは、スープをひと口。
もっとギトギトしたやつを想像していたが、それほどしつこくない。
ただ、少ししょっぱくて ゴクゴク飲めるシロモノではない。
白飯と一緒に食べるのが良さそうだ。
それでも、肉体労働者には物足りないのか「油多めで！」と注文する声も。
麺の茹で加減は、そこそこ堅めで好みだったが量が少ない。
“ 次回も行くか ”と聞かれれば微妙です。
このブログを始めてから、ネットで情報を拾いながら、
市内のラーメン屋を何軒か食べ歩いたが
美味くても高かったり、安いとそれなりの味だったりで、
未だ 他県の人にオススメできる“ この一杯 ”に出会えない。
やはり、静岡市は “ ラーメン不毛の地 ”なのか・・・。
★ 横浜屋 千代田店
住所 静岡市葵区千代田7-3-17
営業 11:00 ～ 21:00 （月曜定休）
駐車場 ３台