お料理会～（ロイヤルクィーン）

先月３０日☆我が家にて・・・・ロイヤルクィーンのお料理教室の先生がお見えになり
お料理会でした♪


　　　　まずは・・・ロイヤルクィーン専用鍋の説明から♪



ポップコーンや、紅茶などで☆普通のお鍋との比較。

　　　　確かに！美味しくって☆旨みギュッッ！！！



みんな☆料理や、健康・・・そして何より！！美味しいもの好き主婦です♪


今回!1番びっくりしたのは、この☆大学芋の作り方でした！！



米油で素揚げした、このサツマイモ・・・焦がし飴で絡める工程をですね・・・


先ほどの米油に砂糖をガッッ・・・と、入れちゃったんです！！

油の中にお砂糖ですよ・・・・

フライパンで地味に焦がし飴を作るとばかり思っていたので、

私は・・・ひそかに、先生間違ったんじゃなかろう～～かっ・・・・

と、思ってしましました。

すると・・・余分な米油を漉しながら・・・・

残ったのは☆砂糖に絡まれた☆サツマイモくんだけっ。

見事に♪焦がし飴に生まれ変わり、大学芋が出来上がってました。

およそ、この工程で２分程でした。

っすごい・・・。

で！！！

焦がし飴の残りで、先ほどの☆ポップコーンを絡めて！



　　　　　　　キャラメルコーン！！！！

　　　　２度も・・・３度も！！美味しい～～手法でした♪


お次・・・・リングケーキ♪


お鍋で焼いたのに☆

　　　このお色♪

お鍋がオーブンの役割も果たしてくれるんです！！



他☆手軽に豚の角煮、お野菜を無水調理で春巻き、もやしのお浸し、

先日も☆驚いた！！パスタ料理（パスタを下湯でなしで☆具材と一緒にグツグツしちゃったんです）

など・・作ってくださり☆






　　　　　　　♪ランチ♪


みんな・・・マジック？！でも見たかのような☆錯覚にとらわれながらも♪

美味しく頂いた☆素敵なランチタイムでした！！

内山先生☆山口さ～ん♪どうもありがとうございました！！


この後、私は・・・と、いうと
夕食時・・・・・


ヨシノクラフト（我が家の圧力鍋です）


で・・・同じよう～に☆豚角と、春巻きを作ってみました♪



何が違ったかっ？！？！って・・・・

揚げ物料理の違いでしょ～か。


ロイヤルクィーンさんのお鍋は☆「揚げ物料理」が・・・・・

揚げ物料理にならないんですよね。

ん？？？

油を吸わない・・・・だから、冷めてもべちゃべちゃなんてしない。

実に！！ヘルシー♪

今回も☆栄養素と、旨みギュッ♪で、心と身体に優しい～～お料理でした！！