特産品を広めるには？

各地で特産品の開発が進んでいますが、我が町でも合併してしばらくしてようやく特産品開発を始めました

ただ、急峻な土地な為、平らな場所がほとんどなく、大量生産には向かない

しかも人口の50％以上が65歳以上と高齢化が進み、生産人口が少ない

そんな中、特産品であるジャガイモを広めようと日々知恵を絞っています

ただ、なかなか思うように広まらず、苦戦しています

今日もある方と打合せをしていると、ふと思いつきました

すぐに企画書を作り、提案しようと思います

まあ上手くいくかわかりませんが、前向きに進めないとね