■麺屋 櫻弐 (栃木県栃木市)
今回は栃木市の二郎系インスパイアの麺屋 櫻弐さんです
通常は昼のみの営業とのことですが
木曜&金曜だけ夜18時〜20時30分の間で営業しているそうなので
夜の部に寄ってきました
18時30分頃の到着で店内は満席で待ちは3名でした
先に食券を購入します
ラーメン、まぜそば、二郎の栃木街道のようにつけ麺味のラーメンもありました
今回は初回なのでラーメン(麺250g)を購入します
入り口の中に4名分の待ちスペースがあるのでそこに並びます
夜間はワンオペでフードコートスタイルでの営業なので少し待ちます
お好みは「ニンニクアブラ」でお願いしました
約23分待ちで着ら～です
お味は
スープはライトな豚汁スープ
液体脂多目のシャバ系です
見た目はジャンク感満点ですが
味は意外とアッサリです
もう少しパンチが欲しいなと感じました
麺は自家製だと思いますが
極太の二郎系の麺を使用
麺量は250gとのことですが思ったり多く感じます
茹で上がりは柔メのデロ系なので好みです
豚は巨大な豚バラが2枚
こちらは味も食べ応えも満点です
ヤサイはシャキ系でモヤシ多目のタイプ
先にヤサイをやっつけないとスープが薄まるかな・・・
総評すると見た目はジャンクで味はライトな二郎インスパ
まぜそばが気になったのでまた寄って見たいと思います
ごちそうさまでした
【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
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