■ラーメン 大高山 龍ヶ崎牛久店(茨城県牛久市)
龍ヶ崎につくばの大高山さんの支店がオープンしました
20時頃の到着で先客は10名前後で後客は5名ぐらいでした
入店して食券を購入します
メニューは大きく分けて2種類で大高山(ラーメン)とまぜそばです
トッピング等も選んで食券を購入するシステムで
食券機の前で考えているとスタツフが案内に来ました
説明を聞いて13番(まぜそば中盛 脂増 野菜普)を購入
この部分はちょっと分かりずらいかな～
出来上がりは食券に番号が入っているので
その番号で呼ばれるシステムです
店内にも出来上がりのモニターがあり分かりやすいです
約13分で○○○番の方出来たのアナウンスがありました
カウンターに取りに行きます
ニンニクと生姜とカラメボトル(ラーメンタレ)はカウンターにあるので
お好みでチョイスします
お味は
まずは天地返ししてマゼマゼします
タレは少しサッパリ系の醤油味なので
卓上のタレを追加して濃口にしました
麺は少しカタメの極太麺を使用
普通盛りなので200gとのことです
ゴワゴワ感があり開化楼っぽい食感です
チャーシューは準神豚級でいい感じです
ヤサイはシャキ系
メンマは硬すぎ・・・でした
一言評価すると
卵黄があればベストかな～
有料でもトッピングしたいです
システムについては
食券の購入が少し難ありですが
あとは問題なし
次は大高山(ラーメン)を食べに来ます
ごちそうさまでした
【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
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