mimiの手料理

私が愛用して重宝しているお鍋と同じ物を
今年のクリスマスプレゼントとしてmimiに渡したのは
一昨日のことです。

昨日の夜に、写メールが届いて
「早速プレゼントのお鍋を使ってみました」との
報告でした。

さばの味噌煮、なすの煮物、きんぴらごぼう．．．
お鍋が使いやすくて、手早くいろいろ作れるそうです。

ほっと一安心、そしてうれしい気持ちになりました。

煮物を手早く作れるのなら、もう安心です。
これなら、赤かぶの甘酢漬けを持たせてあげればよかったわ
そんなことも思いました。

仕事が忙しく、帰宅も遅く、出張も多い．．．
すべて承知の上の結婚ですが
やはり食事は生活の基本、健康の基本ですから
お野菜たっぷりの手料理が作れるようになれば
元気な笑顔で日々を過ごせることでしょう。

今夜は、ロールキャベツを作ったそうです。
写メールを見て、思わず１人で微笑んだ母でした。

プレゼントしたお鍋は「味わい鍋」です。
私の経験では、ステンレスの五層鍋より優れものですよ。


　「味わい鍋」のサイトです：お赤飯も簡単に炊けて、本当に重宝なお鍋です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お料理上手だった母が長年使い続けていたお鍋を真似して
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私も愛用しているのです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これで母娘３代の愛用品となりますね。


　年末年始の準備の日々は、晴れてくれると助かります。