カスピ海ヨーグルト 2007年01月16日 00時20分22秒 | Weblog 我が家はカスピ海ヨーグルトを手作りしています それがいたくお気に入りだった母。今回の実家滞在の間に、手作りヨーグルトを伝授することに。メーカーから種金をとりよせて準備オッケー。 ところが、寒いためかなかなか固まらない。困っていると「こんなのあるよ」と母がだしてきたのがヨーグルトメーカー。適温に保ち発酵を促すらしい。それを使ったら、すばらしくまろやかでおいしいヨーグルトができました。 ヨーグルトメ . . . 本文を読む
