まっかなルバーブ 2016年10月26日 00時13分11秒 | 食べ物 去年軽井沢にいってからはまったルバーブ。 見た目はずいきにそっくり。 でも、酸っぱいんです。 ぶつぶつとカットし、お砂糖と煮詰めるとあっという間にジャムになります。 今年も長野県富士見町の農家から取り寄せいたしました。 赤いルバーブはこの町の特産品です。 お砂糖をまぶし1時間放置 水分が出てきました。 レモンとワインとお砂糖を入れて 20分煮たら 完成 軽井沢にもルバーブ . . . 本文を読む
