先日父と子供たちが、芋ほりに行ってきました。20キロほどのイモを持って凱旋。
その量にびっくりの私・・・。
サツマイモのおふかしや、甘煮、さつまいもごはん。
いろいろ作りましたが、まだまだあるある。
今日は休日ですが、父も外泊ののんびりデー。
きままな日に、子供たちとお菓子作りにチャレンジ。
じゃーん。
スイートポテト。
できました。
裏ごしで二の腕が筋肉痛・・・。
レシピの倍、1キロのイモを使ったら、スイートポテトの山。
今回は、お砂糖もバターもたっぷり使ったので、2個食べたらもう満足。
匂いだけで充分・・・。
そこで、近所におすそ分けに。
1件目へ
お返しをいただきました。
高級カステラ？？
2件目へ
ポテトを届けた次男が帰宅。巨大な箱を持って「玄関開けて～」と叫んでいます。
んん？？
高級フルーツジュース詰め合わせ？？
まさにわらしべ長者といった感じです。
お口汚しで・・・恐れ入りました。
一足早い、ハロウィンの気分です。
ご馳走様でした。
食べたあい！
そして、筋肉痛になるほどの量を
裏ごしなさったなんてすこい！
スポ根並みです！（笑）
きっと、その努力がひしひしと感じられる
出来上がりだったから、ご近所さんは
ステキなお返しを下さったんですよ。
それにしても、20キロのお芋ってU+203CU+FE0E
男の狩猟本能発揮ですね（笑）
食べたいといっていただいて感無量です。
出来ることなら、ぴっちさんにも食べさせてあげたい。
北陸に引っ越せばいつでもおすそ分けできますよ(笑)。
裏ごしは大変ですが、美味しさは格別でした。
和菓子職人はきっとこうしていつもがんばっているから、あんなに美味しいお菓子になるのかななとど、納得した次第です。
身に余るほどのお返しをいただいてビギナーズラックのスイートポテトでした。
20キロのおいも・・・
まだあります。
レシピ開拓の日々は続く・・・(笑)。
見ているとやる気が出てきますね！我が家も芋が安いときに作ってあげよう！！
ガブリエルとロココに癒やされ
バラ談義にも花が咲き
お手製のスィートポテトなどなどご馳走になり
至福の時を過ごさせていただき
ありがとうございました
秋の味覚は魔性の味がしますね。
イモも栗もめんどうだとそのままゆでて食べてしまいますが、手をかけた栗ご飯やスイートポテトの美味しさも格別ですね。
まわりが結構スイートポテトを作っているのを知っていましたが、我が家は初チャレンジ。
みなさんがリピートするのもわかります。
う、裏ごしだけはヘルプですが・・・。
きままにゆったり、ベタ精神でやる気になったときに頑張りましょうね。満月かしらやはり・・・。
マダムなんて響きはなんだか恥ずかしいような嬉しいような。素敵な記事をありがとうございました。