梅の季節です 2011年07月01日 23時46分04秒 | Weblog ブログのお友達の記事をみて、気になっていた梅の実。 そうしたら今日、立ち寄った地元のお店でほんのり色づいた梅発見。 値段も手ごろで思わず買い求めてしまいました。 あ、でも瓶が・・・。 梅酒用の瓶はあるのですが、なんと魚の汲み置き水用瓶と化しています（笑）。 台所を探したら、小さめの瓶が見つかりました。 楊枝と、ういろうカットのプラスチックナイフで梅を処理・・・。 氷砂糖と発酵を抑え . . . 本文を読む
