ひづき 冷たい担々麺＠松本市

みなさん、こんにちは。

ひづきさんでの新しい限定は「冷たい担々麺」
通常メニューに「担々つけ麺」、週末メニューに「汁なし担々麺」とあります。
なのでご主人の得意分野なのでしょうか。


「冷たい担々麺（７００円）」

麺がこれまたすごいです。jimmyさんが「韓国冷麺のよう」と表現されていましたが、本当にそう感じました。
冷麺好きなわたくしにはたまりません。

食べているときの辛さはそれほどでもなかったのですが、あとからジワジワきました。

３種類の「担々」どれも個性的です。
地元だったらこの３つでローテーション組めますね（笑）

おいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： 麺肴 ひづき （めんこう ひづき）
住所 ： 長野県松本市大手4-6-3
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 17:30～23:30
駐車場 ： 無し

寸八 豚骨醤油らあめん＠松本市

みなさん、こんにちは。

寸八さんの行列にに久しぶりに参加しました。


「豚骨醤油らあめん（６５０円）＋キャベツ（１００円）」

キャベツは生、オーダーは「味濃い目、油多目、麺固め」です。
油多目でもキャベツが緩和してくれてちょうどよいですね。



来月から夜１２時までの営業となります。
若いスタッフが多いお店ですので、若さで乗り切れるかな（笑）

おいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： らあめん 寸八（ずんぱち）
住所 ： 長野県松本市筑摩4-3-1
定休日 ： 水曜日
営業時間 ： 11:30～15:30 17:00～22:00（7月から深夜12時まで）
駐車場 ： 9台

ちょもらんま 鯵しょうゆ背脂なし＠松本市

みなさん、こんにちは。



日曜日、松本山雅ＦＣのミラクルな試合を観戦した後、ちょもらんまさんへ行きました。
１年ぶりくらいかもしれません。


「鯵しょうゆ背脂なし（７３０円）」

新メニューも食べたいのですが、久しぶりなので一番好きなこちらを。
半玉は息子の分のサービスです。
「鯵ショック」久しぶりに味わいました、やっぱり好きですね。
次もこれかも（笑）


「チャーシュー丼（３００円）」

奥の玉子はトッピングしたものです。
角切りチャーシューはラーメンに乗っているのと違った食感です。
これで３００円はお得でしょう！



メニューには載っていない、「鯵魚醤」なるメニューもあるとか。
松本に行ったらラーメン屋さんの選択、本当迷います。
御一緒いただいたみなさん、ありがとうございました。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名：ちょもらんま
住所：松本市宮田４－１８
営業時間：11:30～15:00 18:00～21:00
定休日：水曜日・第三木曜日
駐車場：約１０台

くにまつ 温玉汁なし担担麺＠松本市

みなさん、こんにちは。

日曜日、アルウィンに行く途中にこちらに行きました。



メニューはシンプルに醤油、味噌、汁なし担担麺の３種類がメインのようです。


「温玉汁なし担担麺（６００円）」

その中で話題のこちらをいただきました。
辛さは初めてなので２辛で。
花椒の香りがいいです、どこかの麻婆を思い出します。
麺もパキパキッとした感じがとてもよかったです。

半ライスを頼んで、余った挽き肉とタレに混ぜていただきました。
これもおいしかった。

大盛り無料や半ライス５０円など、うれしい価格設定です。
最近値上げの多いラーメン業界の中で、これからもがんばってほしいです。

とってもおいしかったです、ごちそうさま。

店名：中華そば くにまつ
住所：松本市芳川小屋943
営業時間： 11:00～15:00 17:00～20:00
定休日： 木曜日

寸八 あご塩らあめん＠松本市

みなさん、こんにちは。

土曜日、某所で寸八さんの店主に偶然会い、「明日の夜、開店ダッシュするから４６４９」と言ったような、言わなかったような気がしていました（酔っていて覚えてない？）
なので、気合入れて５時に並びました。
わたくしたちの前に４名並んでいましたが、開店と同時に店内満席、行列もできてしまいました。
相変わらずの人気です。


「あご塩らあめん（７５０円）＋チャーシュー１枚（１００円）」

これが今月の限定なのですね。
支那そばとは違った、とびうおのダシを加えたスープ、うまかったです。
焦がしエシャロットですが、少し苦味を感じるので、無いバージョンがあればそれも食べてみたいなと思いました。
チャーシューは１枚トッピングして、炙ってもらいました。



並だと少なめだと思ったので、あぶらそばも注文し（写真忘れました）一緒にいただきました。
そちらもうまかったです。

同行した後輩も、初寸八でしたが、かなり気に入ってくれたみたいです。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： らあめん 寸八（ずんぱち）
住所 ： 長野県松本市筑摩4-3-1定休日 ： 水曜日
営業時間 ： 11:30～15:30 17:00～22:00
駐車場 ： 9台

寸八 みそらあめん（１辛）＠松本市

みなさん、こんにちは。

日曜日、夕食は寸八さんへ。
５時過ぎで駐車場も店内も空きが・・移転後に初めて待たずに座れました。

久しぶりにみそつけを辛口で！と食べる気満々だったのですが、現在はメニューに無いそうです、ガックリ。
御主人から限定を勧められましたが、やっぱりみそを辛口で食べたかったので・・


「みそらあめん　１辛（７００円）」

みそは太麺、細麺から選べ、さらにノーマルおよび、１辛～３辛まで同一価格です。
今回は太めんです。
初めての１辛ですが、か、かなり辛いです。
３辛以上食べられた方いらっしゃるのでしょうか？（笑）


「寸丼（５５０円）」

こちらは息子と分けました。
肉胡椒ごはんもこちらもうまいですね。

今度は話題の限定食べてみます。
おいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： らあめん 寸八（ずんぱち）
住所 ： 長野県松本市筑摩4-3-1定休日 ： 水曜日
営業時間 ： 11:30～15:30 17:00～22:00
駐車場 ： 9台

ひづき 汁なし担々麺＠松本市

みなさん、こんにちは。

日曜日、息子と２人でひづきさんへ。
ドアを開けるとiggyさんが！さらにタテさんも！
初対面の北さんと鮎さんもいらっしゃってビックリ×４でした。
みなさん、おいしそうな匂いに釣られてやってきたんですね、きっと（笑）


「汁なし担々麺（６２０円）」

つけ麺も好きですが、汁なしを久しぶりにいただきました。
ほどよい辛さと山椒の香りが食欲をそそります。
汁なしもうまかったです。


「しおとんこつつけ麺（８５０円）」

こちらは残念ながら、この日で提供期間が終了してしまいました。
前回と違って豚骨に魚介が加わっているそうです。
息子と２人で食べましたが、半分以上食べられてしまいました。
それだけおいしかったということですね。
今回は麺を少し残して、熱々の割りスープに投入していただきました。



汁なしは土日祝日のみの限定です。行かれた方はぜひ。

今回もとてもおいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： 麺肴 ひづき （めんこう ひづき）
住所 ： 長野県松本市大手4-6-3
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 17:30～23:30
駐車場 ： 無し

寸八 らあめん＠松本市

みなさん、こんにちは。

先週の土曜日の夜、松本での会議の後、後輩を連れて寸八さんの行列に加わりました。
３０分ほど待ちカウンターへ。

この日は店主不在で若者チームが切り盛りしていました。
ここの店員さんって、みんな楽しそうに働いているんですよね。


「らあめん中盛（７５０円）＋野菜（１００円）＋味玉（１００円）＋チャーシュー１枚（１００円）」

そういえば、移転後初の「らあめん」でした。
「麺かため、味濃い目、油多目、チャーシュー炙り」でのオーダーで、後輩も同じものを。

運ばれてきたブツを見て、後輩が驚いていたのが笑えました。
上田にはこういうの無いですからね（笑）

チャーシューは両方炙りでオーダーしたものの１枚だけ炙りできましたが、両方食べられるので良しとしました。
麺を野菜の下から引きずりだしながら、良く噛んで食べました。
野菜をトッピングしたので、味濃い目でちょうど良かったです。

最後まで飽きることなく、（顎は疲れましたが・・）いただきました。

今度はつけか油そばをいただきたいです。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： らあめん 寸八（ずんぱち）
住所 ： 長野県松本市筑摩4-3-1定休日 ： 水曜日
営業時間 ： 11:30～15:30 17:00～22:00
駐車場 ： 9台

ひづき しおとんこつつけ麺＠松本市

みなさん、こんにちは。

日曜日、松本に２週連続で行きました。
となれば土曜日から始まった限定をいただきにひづきさんへ。

ドアを開ければiggyさんとツッチーさんのお姿が。
なんと一緒ではなく別々に来店したというのだからさらにビックリ！
少し大人の話もできてうれしかったです。


「しおとんこつつけ麺（８００円）＋味付玉子（１２０円）」

うまい！と一気に食べてしまったのですが、スープ割りしたらもっとおいしくなっているじゃないですか。
ラーメン通のみなさんのおっしゃるとおり、麺を少し残して熱々の割りスープに投入すればよかった。
こ、これはもう一度食べなくては（笑）


「そぼろチャーシュー丼　小　（２８０円）」

子供たちが食べました。
わたくし味見することすら許されず（笑）
それだけおいしかったようです。


「醤油麺あっさり（６００円）」

ツッチーさんにお会いしたのでツッチー（もう１杯）させていただきました。
カミさんが熊人さんの醤油に似ていると申しておりました。
なるほど。

チャーシューがラーメンの種類によって違うのもすごいですね。
仕事がいつも丁寧で大好きです。

そういえば角煮食べていなかった！
今度はいただきます。

とってもおいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： 麺肴 ひづき （めんこう ひづき）
住所 ： 長野県松本市大手4-6-3
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 17:30～23:30
駐車場 ： 無し

寸八 支那そば＠松本市

みなさん、こんにちは。

小春日和の日曜日の午後２時、「行列１０人くらいなら並ぼうね」なんて会話をしつつ寸八さんへ向かったら、本当に１０人くらい並んでいました（笑）



今回は子連れです。
子供好きな堀江店主、移転前から子供の器にはこのようにオマケが入っています。
いつもありがとうございます。


「お子様らあめん（５００円）」

移転後にできたメニューです。麺は豚骨醤油、味噌、支那そば、油そばの４種類から選べます（価格は一緒）
今回は支那そばを。麺量は大人の半分だそうです。


「支那そば（６００円）＋味玉（１００円）＋チャーシュー１枚（１００円）」

「麺かため、味薄め、油少なめ」でオーダーしました。
支那そばのスープがおいしくなったと伺っていましたが、本当においしかったです。
チャーシューは炙りにしてもらいました。
ノーマルと違った食感と香ばしさが良かったです。


「肉コショウご飯（３００円麺類と一緒だと２００円）」

これも久しぶりに。支那そばと合いますね。

帰り際、nelさんにお会いすることができました。
本当はもっといろんなお話を伺いたかったのですが、あの満員の店内では無理ですよね。それはいつかのお楽しみに。

とってもおいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： らあめん 寸八（ずんぱち）
住所 ： 長野県松本市筑摩4-3-1定休日 ： 水曜日
営業時間 ： 11:30～15:30 17:00～22:00
駐車場 ： 9台