寸八 あご塩らあめん＠松本市

みなさん、こんにちは。

土曜日、某所で寸八さんの店主に偶然会い、「明日の夜、開店ダッシュするから４６４９」と言ったような、言わなかったような気がしていました（酔っていて覚えてない？）
なので、気合入れて５時に並びました。
わたくしたちの前に４名並んでいましたが、開店と同時に店内満席、行列もできてしまいました。
相変わらずの人気です。


「あご塩らあめん（７５０円）＋チャーシュー１枚（１００円）」

これが今月の限定なのですね。
支那そばとは違った、とびうおのダシを加えたスープ、うまかったです。
焦がしエシャロットですが、少し苦味を感じるので、無いバージョンがあればそれも食べてみたいなと思いました。
チャーシューは１枚トッピングして、炙ってもらいました。



並だと少なめだと思ったので、あぶらそばも注文し（写真忘れました）一緒にいただきました。
そちらもうまかったです。

同行した後輩も、初寸八でしたが、かなり気に入ってくれたみたいです。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： らあめん 寸八（ずんぱち）
住所 ： 長野県松本市筑摩4-3-1定休日 ： 水曜日
営業時間 ： 11:30～15:30 17:00～22:00
駐車場 ： 9台