みなさん、こんにちは。
長野高校惜しかったですね。
県外からの野球留学生の無い公立高校でも、あそこまでやれれば立派です。
拍手です。
今回は夏バテ気味の体が欲しがりました。
「レバニラ炒め（７８０円）」
タンタンメンが有名なこのお店、今回はこっちのほうがメインだったりして。
特にこのレバニラ、味付け、野菜のシャキシャキ感が絶妙です。
「タンタンメン（６５０円）」
こちらは中辛で。大辛もいけるかも（笑）
あいかわらずニンニクガツンです。
写真忘れましたが、半ライスのご飯、どう見ても大盛りですって（笑）
おいしかったです、満腹です、元気でました、ごちそうさま。
店名: 元祖ニュータンタンメン本舗
住所: 長野県上田市大字神畑２８８
営業時間: 昼１１時～１５時（１４時３０分ＬＯ）
夜１７時～２６時（２５時３０分ＬＯ）
定休日:月曜、１２/３０の夜～１/２
駐車場：２３台
長野高校惜しかったですね。
県外からの野球留学生の無い公立高校でも、あそこまでやれれば立派です。
拍手です。
今回は夏バテ気味の体が欲しがりました。
「レバニラ炒め（７８０円）」
タンタンメンが有名なこのお店、今回はこっちのほうがメインだったりして。
特にこのレバニラ、味付け、野菜のシャキシャキ感が絶妙です。
「タンタンメン（６５０円）」
こちらは中辛で。大辛もいけるかも（笑）
あいかわらずニンニクガツンです。
写真忘れましたが、半ライスのご飯、どう見ても大盛りですって（笑）
おいしかったです、満腹です、元気でました、ごちそうさま。
店名: 元祖ニュータンタンメン本舗
住所: 長野県上田市大字神畑２８８
営業時間: 昼１１時～１５時（１４時３０分ＬＯ）
夜１７時～２６時（２５時３０分ＬＯ）
定休日:月曜、１２/３０の夜～１/２
駐車場：２３台
厨房から聞こえてくる中華鍋サウンドから、
まずいわけはない、とは思っていましたが。
いつかは食べてみたいです！
コレ、いけますよ！
あと、鉄鍋で煮えたぎる麻婆豆腐もおいしそうでしたよ～
辛さは選べるので、タテさんでも大丈夫ですよ（笑）
「辛さ控えめ」だとお子様でもＯＫみたいですよ。
このレバニラもおすすめです。
お店のＨＰ↓
http://www.newtantanmen.com/
いつもこのＨＰの情報を参考に食べ歩いています。
ここのレバニラを最近頂きました。
ピーかりさん情報通り美味しかったです。
レバニラは、余り食べ歩いていないので、他の店のレベルがわかりませんが、味付けのバランスが絶妙だと思います。
麻婆豆腐も意外と侮れませんでした。
石焼鍋に豆腐と麻婆豆腐の餡という見た目は、手抜き的に見えました。香りは、中国よりだったものの、味は、思ったより辛くなく、唐辛子を振り掛けて丁度良い状態になりました（辛党でなければ、そのままで十分）。
いつもご覧いただきありがとうございます。
レバニラってどうしても臭みがあったりで敬遠されがちですが、こちらのレバーは臭みも感じず、レバーが苦手な方でもいけそうなんですよね。
yoshiyさんのおっしゃるとおり、味付けや調理方法が絶妙なのでしょうね。
麻婆ですが、見たことはあるんですが、やはりタンタン、辛味噌、レバニラの誘惑には負けてしまいます（笑）
そうなんですよ。レバーが苦手の人もこれ大丈夫なんですよ。
個人的には、ここのレバーは、極端に良いレバーを使っているとは、思えませんので、残る可能性は、調理法しか思いつきません。本当ここの味付け＆臭み抜きは、絶妙なんですよ。
教えて頂いたピーかりさんには、頭が下がります。
いえいえそんな、たまたま食べてみたらビックリという感じでしたので・・・恐れ入ります。
ホント不思議ですよね、こちらのレバー。
ぜひいろんな方に召し上がってほしいです。