みなさん、こんにちは。
今日も雨でした、諏訪地方では水害のニュースも流れていて心配ですね。
１６日の日曜日、この日もドシャブリの雨の中、諏訪市に用事があったので、その前に赤兎さんに行きました。
「味噌らーめん（８５０円）＋（煮卵８０円）」
やっと食べられました。
師匠のタテさんによると、味噌らーめんも注文が入ってから、ニンニクをつぶし、野菜、挽き肉等を炒めるそうです。
ご主人の丁寧さが伝わります。
久しぶりでしたので、ゆっくり味わって食べました。
「辛ネギ（８０円）」
半分ほど食べたところで、トッピングの辛ネギを投入しました。
辛さは先日いただいた、塩つけ麺の辛ネギより控えめです。
もしかして、つけ麺用と味噌らーめん用と違うのかしら？
わたくしには程好い辛さで、さらにおいしくいただけました。
もちろん、煮卵、チャーシューともにおいしかったです。
大満足でした、ごちそうさまです
店名 ： 拉麺 赤兎
住所 ： 長野県諏訪郡下諏訪町南高木8943 ハイフラッツ長崎
定休日 ： 木曜日、第3水曜日
営業時間 ： 11:30～14:00 17:30～21:00 （スープ終了まで）
駐車場 ： 4台
今日も雨でした、諏訪地方では水害のニュースも流れていて心配ですね。
１６日の日曜日、この日もドシャブリの雨の中、諏訪市に用事があったので、その前に赤兎さんに行きました。
「味噌らーめん（８５０円）＋（煮卵８０円）」
やっと食べられました。
師匠のタテさんによると、味噌らーめんも注文が入ってから、ニンニクをつぶし、野菜、挽き肉等を炒めるそうです。
ご主人の丁寧さが伝わります。
久しぶりでしたので、ゆっくり味わって食べました。
「辛ネギ（８０円）」
半分ほど食べたところで、トッピングの辛ネギを投入しました。
辛さは先日いただいた、塩つけ麺の辛ネギより控えめです。
もしかして、つけ麺用と味噌らーめん用と違うのかしら？
わたくしには程好い辛さで、さらにおいしくいただけました。
もちろん、煮卵、チャーシューともにおいしかったです。
大満足でした、ごちそうさまです
店名 ： 拉麺 赤兎
住所 ： 長野県諏訪郡下諏訪町南高木8943 ハイフラッツ長崎
定休日 ： 木曜日、第3水曜日
営業時間 ： 11:30～14:00 17:30～21:00 （スープ終了まで）
駐車場 ： 4台
多分塩のスープがダイレクトに感じるしれません。
味噌は、けっこうニンニクも効いてるので辛ネギがマロヤカに感じるかも・・・笑
味噌ラーメンは、その後に予定がある場合には、ニンニク少なめでも作っていただけます。
なんと、味噌用、塩つけ用とあるんですか！
さすが赤兎さんですね。
ハイ！まろやかに感じました。
それで、辛さをあまり感じなかったのか～
その後に予定アリアリなのに、ニンニク入りで食べました（笑）
お～！私は翌日に味噌を、唐辛子で辛くして食べました。
ラー好きは考えることが似てしまうのでしょうか(笑)
味噌は無性に食べたくなるときがあります。
なぬ？炙りチャーシュー版味噌？？
タテさん、それイタダキマス！
味噌は一回しか食べてたことないので、久しぶりに食べてみたいです。
炙りチャーシュー…メモメモ、と。
味噌＋辛ネギ、試したことがないので、ぜひ食べてみたいです！
もちろん、炙りチャーシューも！！
お店の混雑状況見て頼んでみますね。
塩・醤油・味噌でチャーシューを炙って頂いて食べたところ、味噌が一番フィットしてました。
ご主人も予想してましたが（笑）
こっそりでもいいので、おいしいことは教えてくださいよ（笑）
炙りチャーシューの味噌、ｉｇｇｙさんが最初に味わえるのでしょうか！うらやましいです。
赤兎さんのどこかの書き込み触れていました（笑）けど赤兎さんの書き込みおいですね（笑）
たてさん性格的に、秘密にできないタイプなので（笑）ドンドン情報をお知らせしますね（赤兎さんに限らず）☆