お料理上手

ワタクシ、お世辞にもお料理上手などとはとても言えません*(ショック)*
そりゃ、お料理の本見てそのとおりに材料も揃えて作るのは簡単*(酔払い)*
お料理教室では、いつも褒められておりました*(酔払い)*
なので、本格的なお料理はすごく上手い。コレ当たり前*(ウインク)*
ところが主婦たる者、冷蔵庫の残り物や突然お隣さんからお野菜などを頂いたとしてもソレを使ってチャッチャとお料理できなくてはならない*(困る)*
昨日からお買い物にも行かずレイトン教授と一緒にナゾばっか解いていたので、今夜の夕食の材料になりそうなのが・・・豚肉と大根ぐらい*(汗)*
う～ん・・・頭の中で宮沢りえちゃん出てるのＣＭが流れた。
「どぉ～すんのぉ～？」「豚とお出汁すぃ～。」
そう。豚ダイコン*(びっくり1)*今夜はコレで行こう*(グッド)*
レシピなんてないけど、主婦暦２０年＋αの腕があるわ～*(ニヤ)*
大根はお米のとぎ汁で下茹でし、出汁はパックのいりこだしでとった。
出汁が煮立った時点で豚肉を入れアクを取りながら味付け。
そこに下茹でした大根を投入*(びっくり2)*あとはコトコト味がしみ込むまで弱火で煮ました。
食べた感想は・・・まっずぅ～*(泣く)*
豚肉の獣クサさがモロにおう。。料理酒も入れたのに（適当に）*(口笛)*

有り合せの物を使ったお料理。peesukeは、めっちゃ不得意だったコトを思い出した瞬間でした*(口笛)*
明日は大量に残った豚大根にクリームソースでもぶち込んで濃いお味にしてみようかしら*(音符)*