11月バイキング

こんにちは。特養花チーム、鳥チームです。

今日の昼食は月に一度のバイキングでした。

メニューは寿司バイキング、山芋とベーコンのサラダ、レンコンボール、卯の花、茶碗蒸し、フルーツでした。

寿司バイキングの種類が豊富でした（＾＾）

一番人気は巻きずしでした。この巻き寿司は先日、管理栄養士がみたけ華ずしを学びに行って来ましたので、早速施設でも利用者様に提供させて頂きました。何度もおかわりされる利用者様もいらっしゃいました。

とっても綺麗ですね＾＾

「お刺身食べたい。それ頂戴。」普段お寿司やお刺身はなかなか食べれませんものね。

御馳走を前にご機嫌ですね♪

お口いっぱいに料理を頬張ってみえます。「美味しいよ。」


ボランティアのかきつばた様のお蔭で楽しくバイキングを行うことができました。いつもありがとうございます。

来月のバイキングもお楽しみに♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　文責：ふみちゃん

デイサービス 園芸療法をしました。

　１１月に入り、日が進むにつれて、少しずつ寒さが増しているのを実感している所でありますが、この時期になると、ペガサス春日では、玉ねぎをペガサスの農園で育てたらどうかという話がでたため・・・・・・・・

　本日は昼食後に、園芸療法として、利用者様及びかきつばたボランティア様と玉ねぎの苗を植えました！！

　苗植えの途中で清洲中学校の実習生にも社会勉強を兼ねて手伝ってもらいました。

　利用者様をはじめ、多くの方々と協力をしながら、りっぱは玉ねぎができることを願って植え込みを行うことができました。

　最後に、本日参加された方々と記念撮影を行いました。

　収穫の時期は５月となっていますので、その新鮮な玉ねぎが手に入り次第、利用者様におやつ作りの材料として、美味しい食事を作る予定です。

　協力していただいたボランティア様につきましては、ありがとうございました。

　文責　ほっしゃー★

 

昼食外出に行ってきました。

こんにちは、けあはうすです。

今月の昼食外出は、「清須ワングランプリ」に参加されている店舗へ出掛けることにしました。

「ここは、海老フライが大きくておいしいから、食べなきゃ！！」

海老フライ定食が、お勧めなら、食べてみよう（＾ｕ＾）ということになりました。

本当に大きくて、食べ応えがあり、「余は、大満足じゃ」と笑ってみえました。

食事の後は、珈琲を飲みながら、ゆっくりおしゃべりを楽しみました。

エントリーメニューは、職員がおいしくいただきました(#^.^#)

次回は、おいしい海鮮丼を食べに行って来ます。

　　　　　　　　　文責　　　　まるりん

モーニング

こんにちわ。
鳥、花、桜の3チーム合同でモーニングを行いました。
メニューは・・・
・きのこごはん
・鮭フレークの玉子焼き
・刻みたくあんの生姜和え
・かぶとねぎの味噌汁
・フルーツヨーグルト

「今日は特別美味しい」と喜んで下さいました。



みなさんたくさん召し上がって下さいました。
コーヒーやココアも楽しまれました。




「また来るね。」と皆さん声を掛けて下さいました。
次回のモーニングをお楽しみに・・・。


文責：しまやん

ケーキ講習会

7月から始まったケーキ講習会も3回おこない、色々な洋菓子の作り方やお菓子の由来など、

さまざまな事を教わりました。

1回目にスポンジケーキを学び、施設でも復習してみましたが、木村先生に習ったようなしっとり、ふわふわのスポンジを焼く事が出来ず、今回リベンジをさせていただきました。

ショートケーキ

施設で作った物よりも生地がもっちりとしている事に気づき、混ぜているつもりでもしっかり食材どうしが混ざっていなかった事が原因と分かりました。

どのような状態になれば、このようなスポンジが焼けるのか、再度ポイントも教えていただき、忘れないうちに再チャレンジしようと思います。

ブレッド＆バタープディング

パンを入れた温かいプリンはシナモンとレーズンがアクセントとなり、利用者様にも食べやすい為、寒い時期のバイキングに提供できればいいと思いました。

利用者様に喜んで、いただけるように勉強中なので、楽しみにしてて下さい。

文責：バイキングの女神

けあはうすモーニング?

こんにちは、けあはうすです。　　今日は、和食モーニングの日でした。　　

昨日、仕込んでおいた炊き込みご飯が、うまく炊けているかしらと、

ドキドキ・・・　　　　　　　　　　　　　良い香りがしてきました?

出来上がるのを待っていてくださる間・・・

「あっ、おみそ汁の良い香りがするから、今日は和食ね！」と、

自然と顔がほころんでみえました(#^.^#)

「お待たせしました～」

お膳をおもちすると、「うわぁ～、おいしそう！！炊き込みごはんだわ（＾ｖ＾）」

そうなのです。　　今日のメニューは、

きのこの炊きごみご飯、鮭フレーク入りの玉子焼き、かぶの味噌汁、ヨーグルトでした。

「ごはんが、とってもおいしいね」

「味噌汁が、家庭の味がしておいしいよ」

みなさま、きれいに召し上がってくださいました。

来月のモーニングも、頑張ります！！　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　文責　　　まるりん

 

介護の日のつどい

「11月11日、いい日いい日は介護の日～あったか介護ありがとう～」

平成20年に厚生労働省において、介護について理解と認識を深めるために

国民に啓発していく日として、11月11日を「介護の日」と制定されました。

そこで、西春日井福祉会では、今年も地域の方に参加をしていただき介護の理解を深めて

いただきたく、

9日の日曜日に、清洲の里、ペガサス春日、平安の里と合同で、

清須市高齢福祉課の協力で、清洲の里にて「介護の日のつどい」を開催しました。

日本の高齢化についての講演に続いて、高齢者の食支援についての講演を行い、

食べることの大切さを皆さんにお伝えさせていただきました。

また、「寝たきりになったお殿様」題して、寝たきりにならないよう、

理解を深めて頂けるように、笑いあふれた寸劇を見ていただきました。

また、介護体験ブースとして、熱中症予防の経口補水液、福祉車両体験、

健康測定や、介護食の体験、

介護ロボット展示や、介護機器「介護リフトの体験」、

感染症予防について手洗い確認、、排泄用品説明会、介護相談など

多くの方々にご協力していただき、

介護の日のつどいが楽しめて理解していただく場になりました。

ご参加くださいました地域の皆様や、入所者様のご家族、

ボランティアのみなさま、また、ご協力いただいた会社の方々には感謝いたします。

ありがとうございました。

今後も地域福祉の貢献に努めていきたいと思っておりますので、

これからも西春日井福祉会をよろしくお願いします。

文責　：　米蔵良好

花チーム家族交流会

こんにちは！ペガサス春日です
本日は特養花チームの家族交流会を行いました。
施設長と職員あいさつの後は
入所者様によるハーモニカ演奏で始まりました


曲は「聖者の行進」や「ふるさと」でした


その後はご家族様も交えて、一緒にたこ焼きパーティー




ご家族様による
職員にたこ焼きの技術指導もして頂きました



最後に入所者様と作った箸置きをご家族様にプレゼント



ご家族の皆様、忙しい中お越しいただき、ありがとうございました！
これからも職員一同、入所者様のサービスの向上に努めてまいります。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　文責　ひよしん

デイサービス活動報告 訪問！ハーモニカ同好会ボランティア様

　本日は午後から、定期的に訪問される「ハーモニカ同好会ボランティア様」がお見えになりました。

　利用者様の中には、待ってました！といわんばかりにハーモニカを聴く準備をされています。

　さあ！いよいよ準備も整い、演奏開始です。(*^_^*)

　本日は、第３部に分けて、さらに利用者様が知っている曲を選んでいただきました。

　第１部はハーモニカの演奏会、第２部は一人ひとりのボランティア様によるハーモニカ独演。そして、第３部はあかとんぼの曲に合わせた歌声会曲集となっております。

　第３部のあかとんぼの演奏では、ボランティア様と利用者様が一体となり、フロアー内に美しい音色と声が響き渡っていました。

皆様、真剣な表情で歌詞を読まれながら、歌を唄われました。

音楽を聴きながら歌うことは、脳や口腔のリハビリにもなり、ボランティア様の演奏会が終わった後には、「いい運動になった。」「次はあの曲を演奏してほしい！」などの声も聞こえてきました。

次回の講演会は２月７日となっています。

お越しいただいたボランティア様につきましては誠にありがとうございました。

　文責　ほっしゃー★

風チーム 昼食外出

今日は、風チームの入所者様が昼食外出に出かけられました！

料理を待つ間、職員とゆっくりお話をされています。




久しぶりの外出に喜ばれたのか、笑いっぱなしです！

えびの天ぷらが３本のった、海老天重です♪

「おいしいおいしい。」と言われ、たくさん召し上がりました！

おいしかったですね！！また外食しましょうね♪

文責：つぼちゃん