鹿島槍

今日午前中はよく晴れて山がきれいに見えました。栂池から見る鹿島槍は南峰と北峰の間が狭く見えてスキッとしていて好きです。
この時間はもう雨が降り出しました

さわらのトマトソース

ペンションの料理を紹介していきます。
今日は魚料理で鰆のムニエールで下にトマトソースを敷いて上からバルサミコソースをかけてあります。
付け合わせは豆を煮てそれを軽くオリーブオイルで炒めてあります。

水仙

水仙も一斉に咲き出しました。二日夜の雨が良い雨でした、一週間ほど降っていなかったので。
白樺も唐松も芽吹いてきました。
今ペンションの桜が満開です。