山菜 タラの芽

山菜の王様　タラの芽です。てんぷらがオーソドックスですが、小さめのをとって直ぐだとさっと湯がいて
醤油マヨネーズが良いです、ほのかな苦味が最高です。
写真くらいのだと天ぷらのほうが良いでしょう。

忘れな草

最近の暖かさで一気に開きました、まだ一面にとはいかないですが、青と白が混ざってきれいです。