白和えは
ホウレンソウ
木綿豆腐をしっかり
水切りをして磨り鉢で
胡麻を磨ってそこへ豆腐
出汁を入れて良くあえ
水分を良く絞ったホウレンソウ
と和えます。

胡麻和えは
春菊で。
同じようにすったゴマと
出汁と春菊で和えます。
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よろしくお願いします。

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ホウレンソウ
木綿豆腐をしっかり
水切りをして磨り鉢で
胡麻を磨ってそこへ豆腐
出汁を入れて良くあえ
水分を良く絞ったホウレンソウ
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