レストランPetit Cervin 軽井沢 始末記

フレスコバルディー

トスカーナの小さなDOCワイン、モレリーノ ディ スカンサーノ
蔵元はフィレンツェで700年の歴史を持つFRESCOBALDI家
この細身のボトルのラベルデザインに心が引寄せられました。

サンジョベーゼ85% メルロー&カベルネソービニヨン15%
これは葡萄の品種で、最近のトスカーナワインの代表的な組み合わせのようです。

Read Moreはワインに合わせて食事

冬場のアパートの狭い部屋で、あり合わせアンティパスト

パスタはリグーリアの知合いの自家製バジリコのジェノヴェーゼ
タリアテレ アル ペスト

コメント一覧

本人から
*ねむりぐまさん*
このところトスカーナにハマッテます!
ねむりぐま
おいしそ~☆ これでありあわせなんて!!
パルミジャーノも本格的だし。。 ジュル
ワイン、美しいボトルですね。トスカーナワインはほとんど知らないのですが、飲んでみたいです。
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