レストランPetit Cervin 軽井沢 始末記

バジリコ株分け

#蚊よけ??
暮らし、生活
2024-08-14 13:46:41

バジリコが豊作で株分けして鉢植えを畑のオーナーやご近所にくばりました。

そんな時バジリコの匂いを蚊が嫌うので、家の周りに置けば蚊よけになるという話を聞き試しています！

コメント一覧

petitcervin
☆がらさん☆
バジリコはイタリアのジェノバなどの地中海沿岸で栽培せれてますが、大きく育てずに苗くらいの若葉で摘み取ってしまうんです。
そのほうが香りも食感も良いからで、ジェノベーゼソースも色鮮やかに出来るから。
ここ軽井沢では寒くてそんなに育たないので大きく育てて若葉摘み取っています。

昔のブログの記事も参考に見てください😊
https://blog.goo.ne.jp./petitcervin/e/35f7fd50f78b2c447317ec5b720eeefd/?st=1
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がら
バジリコ！（バジリコドルチェ＝スイートバジルなのかしら？）横から見るとこんな感じなのですね。

上から見た写真のイメージが強過ぎて、ほうれん草とか小松菜みたいな生え方をしているのかと思ってました…。（こういう生え方は「根生」というのですね）
ちゃんと茎があって、その先に複数の葉が生えているタイプだと知りませんでした…。
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