ヌメリイグチ

軽井沢では「りこぼう」と言っているキノコ。今年は天候不順であまり出ていなかったのですが、今日雨上がりに裏の森を散歩して収穫できました。毒キノコも多いので他のキノコは獲りません！


汚れといしづきをとって、塩水ですすぎます。


フリーザーパックで冷凍保存