謹賀新年！！ ここにログハウスを建て軽井沢住民になったのが、平成元年（１９８９）あっと言...

明後日スイスへ出発するため目黒の友人宅に。 朝の散歩で御不動様にお参り❗

早朝のスネガには、誰もいない❗ 常宿にしているアパートの前に、小さなワインバーが出来ました...

新設24人乗りのゴンドラは標高3820mのゲレンデ最高点まで連なって登って行きます❗ 山頂からスキーで国...

スイスから山越えしてイタリアで食材購入。 アパートでイタリアン❗ Tommeは白カビに覆われたクセのないチーズ、両面を焼...

家人(マミ)が25年以上前から使用しているスキー靴インナーのヒーティングソールですがソールの寿命とバッテリー劣化で4代目の買い換えです...

先週に続いて山越えしてイタリア側へ 今回の食材はカルチョッフィ(アーティチョーク)とサラミバローロ イタリアでは小ぶりのカルチョッフィをスライスしてパルミジャーノもスライスして乗せ...