お菓子作り苦手な ブラックベリー＊ロールケーキ

週末は、またパーティー続きとなってしまいました。(〃'∇'〃)ゝ
朝摘みしたばかりのブラックベリーを使ってお菓子作り苦手な奥さまでも作れるデザート
となると限られていまして（苦笑）ロールケーキにしてしまいました。

 

何度も書いていますがブラックベリーをお散歩しながら摘める何て贅沢な気分♪
心豊かにさえしてもらえる大地からの贈り物ですよね。

ホームパーティーのデザートに
朝摘みブラックベリーロールケーキを焼いて出来上がり♪

 

　
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ちょっと生地が荒くなってしまった言い訳は、
いつもよりなーんだか手順が簡単だと思いながらオーブンへと生地を入れ
しばらくしてから横を見ると。。。

あはは、ボウルに振るった粉が「あの～、粉忘れていますよ」（苦笑）
慌ててオーブンから生地を取り出して忘れていた粉をボウルへ移しざっくりと混ぜ合わせて
出来たロールケーキでした。

相変わらずの奥さまでございます。（笑）

 

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