本場のピザ、ピザ ピツッア・・・・ 違ぅ～～。

昨晩は、大家さんの奥様に誘われ大家さんのお気に入りのレストランへと
ご近所さんと4人で行って着ました。

本当のプランは、うちのダンナが出張から戻ってきてからダンナも一緒に行く予定が
急遽変更。　
どうやら大家さん　自分で話しているうちに食べたくなちゃったご様子です。（苦笑）
　

予約をしてなかったので早目にレストランへと到着。

海風が心地良いテラスで海と夜景に三日月様をのんびり眺めながらと
思いきや

アテネからダンナがタイミング良いのやら
そこで回しゲームスタート
奥さま→大家さん→ご近所の奥様→奥さま→ご近所のご主人

ご近所さんご夫妻イタリアの前は、ギリシャに4年間住んでいたのでダンナと
かなり盛り上がって話してました。

イタリアでもとっても素敵なご近所さんに恵まれ本当にラッキーです。

そもそもダンナは、アテネに到着して直ぐに奥さまに
「ギリシャ　イタリアより最高！　きれいだし青い空に紺碧な海・・・・」
奥さま

そんなダンナを放っておいてっと

大家さんのお勧めのお店でイタリアの。　奥さまは、お水～！
イタリアの　これがかなり美味しいらしいです。　父もかなり気に入ってました。

今回は、ピツッアだけオーダーです。

1品だけ　オーダーした前菜は、

　ズッキーニの花の詰め物揚げ

これがさっぱりしていて美味しいんです。

半分にカットしてみると・・・・・・。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中には、リコッタチーズが入ってました。

お店によって中の具材は、色々あるようです。

我が家でズッキーニの天婦羅をしたけどそれも美味しかった～。
のおつまみに

 

オーダーしたピツッアが運ばれてきました。
トップの写真は、大家さんの奥様が注文したピツッア。

そして

どうだい　旨そうだろう！　
生ハム、ルッコラ、フレッシュトマトとさっぱりしたピツッア

 

　　「待って～っ！！」　と言って食べる前にパチリ。　セーフ

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　ブロッコリーの葉、バジル、ソーセージ
　　　　　　　　　　　　　　　　　モツァレラ、パルメジャーノ

 

そして奥さまがオーダーしたのは、

　　　　シシリアーナ　Siciliana
トマト、ナス、バジル、トマト、モツァレラ、パルメジャーノ

 

ここで一言！

旨い～～～～～～！！　美味しい～～。

イタリアどこでも美味しいピツッア食べれるけどここのを食べたら他で食べれるか
心配。　

第一にナポリの老舗店より断然美味しい！！
何がそんなに違うかは、ドー　ピザ皮の一言に尽きます。

ローマのピツッアドーは、小麦粉。
ここのは、サンフランシスコで有名なサワードーのような味。

少し酸味があって程よい塩気。そしてモチモチ
薄い外皮の部分は、パリパリ！　オコゲの部分の味がお釜で炊くご飯のオコゲ！
具がある部分のドーは、超薄でとろけちゃう～　
こんなピツッア　日本、アメリカ・・・味わったこのない味でした。

美味しいピツッアの決め手は、ドーだと納得した奥さまでございました。
ダンナが出張から戻ってきたら夕食作らずここに行こうと思った奥さまでした。
これでダンナに作る手間が省る。（苦笑）
と相変わらずの奥さまでございます。

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