ハーブと里芋の成長

今年はレモングラスの株分けで更に増やしているので、
ハーブも品種を増やして楽しみたいと思い、
GWにローズマリーとコモンタイムも２株ずつ植えています。


草丈が５０センチほどに成長したローズマリーです。
近くに来るだけで良い香りが漂います。


コモンタイムは草丈は高くならないのかな？
かなり枝が増えてきたのでそろそろ収穫してみたいと思います。


１か月前に芽かきを行った里芋は、
もうまたげないほど成長しています。


パクチー、ローズマリー、レモングラスの今回の収穫量です。

玄関に置いておくだけでも良い香りがします。

梅仕事

今年も梅仕事の時期かやって来ました。


第一農場の近くにあるスーパーて１Kgの梅を購入しました。


洗って水きりしている写真ですが、
不良率が少ない良い梅が購入出来ました。


梅１０キロに対して塩１．５キロ、
約１３％の塩分で漬け込みます。
土用に干しまでしばらく寝かせておきます。

台風が過ぎて

今年もなんだか週末にかけて雨が多い気がします。

さて、今週は台風２号の影響で畑に入れず、
ただ成り行きを見つめるだけでした。


第2農場は足がめり込んでしまうため、
玉ねぎの収穫は次週に繰越です。