スタミナ野菜。
ユリ科の多年草。
生命力の強い植物。
今、ベランダの鉢植えに・・・
こんなにも、可憐で可愛い花を咲かせています。V(^^)V
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起源は中国西部
東部アジアに広く分布
日本では古事記に記述あり。
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花期は夏~秋
このニラ(韮)は、暑さにも寒さにも強い
疲労回復、肩こり等に良いそうです。
横に寝かせて置くと、上に伸びようとして起きあがる。
精の強い証拠だとか(^^)、、、
カロチン、ビタミンB2、ビタミンCが豊富
ニラのおひたし、卵とじ、ニラレバ炒め、ギョウザ・・・
みんな大好きなメニューです。(^^)