節約今日の献立 18日目

　　　　　
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18日目 昼
ビーフシチュー
コールスローサラダ
こんにゃく寒天とキュウリ

考えたらビーフシチュー作ってなかったよね。
肉を解凍してみたら、豚肉と思っていたのに、牛肉の塊らしかったので
シチューを作ってみました。多分タン元かな？？？　
肉を焦げ目がつくまで焼いて、玉ねぎ炒めて、人参加えて　圧力鍋で15分くらい煮る。
小麦粉をバターで色付くまで炒めて鍋に入れる。
トマトの缶詰とジャガイモと玉ねぎも入れて15分位煮込む。
なんとなく煮込んだ感じがしなかったので圧力をかけて5分位...。
ちょい時間かけ過ぎたよ、ジャガイモが煮崩れ過ぎた。
塩コショウで味調えて出来上がり。　
pinちゃん家のビーフシチューでした。
生クリームあったらかけるとコクが出るよ。

晩
いなだの漬け
里芋柚子味噌煮
酢ハス

いなだの漬けはかなりの量があったよ、画像だとわからないかもしれないけれど、
こんもりと盛ってある、まだあまってた。
里芋に酢ハス...300円切ってるかな。
お昼は400円はかかってない。　２缶で１０５円のトマトの缶詰が２人用には
ちょうど良いサイズだよね。　また買ってこないと...。
グリーンパパイヤでソムタム作るの忘れた.....でもコリアンダーがないね。

本日のお買い物
いなだ、塩しゃけ、納豆、生揚げ、がんも、かぶ、レンコン、カリフラワー、きゅうり、人参、もやし、グリーンパパイヤ、ブロッコリー

合計1525円　　　残金4307円　　残り12日

欲しい物　砂糖　牛乳...砂糖は必須