ピンバークス ミニチュア&ミディアム プードル

オババの趣味は
プードルと料理と手芸

ダイエット節約レシピ 15日目

2009-10-15 19:02:49 | クッキング*cooking


親子丼(鶏肉、玉子、玉ねぎ)
根菜サラダ(大根、人参、玉ねぎ、干山ブドウ)
油揚と若芽の味噌汁



ボルシチ(ビーツ、人参、キャベツ、玉ねぎ、ジャガイモ、鶏肉)
サバのみぞれ和え(サバ、大根、ユズ、ネギ)
モヤシとニラ中華風

昨日買ったビーツを使って....ビーツと言えばボルシチでしょう。
スメターナ(間違ったらゴメンよ)というサワークリームをかけるんだけれど....。
サワークリーム高価な為却下。
ビーツの中途半端な甘さが好きなんだよね。
ボイルした後皮剥いてスライスして、半分食べちゃいました。

お買い物
なし。
残金 12671円

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2 コメント

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Unknown (ユッコ)
2009-10-16 00:57:07
ボルシチって聞いた事あるけど食べた事ない・・
ビーツも知りませんでした。。
美味しそう
返信する
Unknown (pin)
2009-10-16 14:43:28
ビーツはネットで調べたら出ていたけれど、
高~~い!
ビーツの代わりにトマトで色づけして、
野菜や肉の切り方でシチューにもなるよね。
うちは太めの千切りに野菜は切って、肉も
同じように切ります。 野菜炒めて肉加えて
煮込むだけですよ。 ロシア料理....今は
ウクライナ料理って言うのかな???
返信する

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