RAKUGAKI

私の絵日記

はぁ~

2008年11月10日 | Weblog
元気でない。昨日勝ってればなぁ、勝てば勝てたと思うけど。でも負けなかったことを良し!とするべきなんだべぉん…。ピリッとしないなぁ…。おばあさんの畑から貰ってきた唐辛子(写真)はピリッとしてるよ。畑で真っ赤になってるのに放ってある。「辛いから要らね」って?辛いからこそのものでは?貰ってきて吊るしてる。赤くて可愛いし魔よけにもなるとか。韓国土産にこんなストラップ良く有るよね。若い者は辛い物好きだから。陳建一のまかない料理(byはなまる)で覚えた「鶏肉のピリ辛甘酢炒め」は家族に好評だった。サラダ油大匙2杯を唐辛子6本と共に熱して使う。辛いものダメ、な家人も「コレは美味い、コレならいける!」と。もともと鶏肉好きではあるが。甚六宅で第1回目作った時は唐辛子無くてラー油だったので。いまいちパンチが…。畑からの唐辛子3、4本は持って行ってたけど、「ぺペロンチーノ」に使っちゃって。あー、なんか辛い料理作ればピリッとすっぺか?四川風麻婆豆腐なんか良いかも。ググってみっぺした。花胡椒とか要るのかな?まず見てみる。
コメント
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