ジャージャン麺

作ったの。ＪＡＦ が送って来る冊子に、夏休みの昼食に、って感じで載っていたから。
　材料、ほとんどあるから、麺だけ買ってくれば、と思ったが。意外や甜麺醤は残り少なく、紹興酒は買い忘れ…。でも、そこはオイスターソース足したり、日本酒でごまかしたり。GGもは～ちゃんも「美味しい！」と言ってくれたから良かった。
　じゃじゃ麺、東北自動車道のＰＡ で、食べたこと有ったなぁ…、と思いながら。ま、味は別物でありましょうが。うどんっぽい麺、残った味噌に、お湯と卵足して飲むんだっけ？とか。
　ま、機会が有れば又作りたいが。結構暑くて、麺茹でるのとか、ねぇ…。
　暑い❕と言いつつ、又タピオへ行こうか？と。今晩、何食べようか？暑くてねぇ。