午前４時のモバイル。。

夜行バスは、進路を東に向けて、高原と山間の国道を進んで行きます、最近は夜遅くに夜行バスに乗り込むので、夜食に屋台のタイのラーメンを、食べる機会が増えて、タイの地方色豊かなラーメンを、食べる機会が増えました、北の街のチェンマイやチェンライで、久し振りに食べ始めたのですが、意外にバスターミナルのそばに他のタイ各地の、ラーメンを食べる屋台が、なぜか有るので名物でも無いラーメンが、美味しかったリするので、ついついたべて仕舞って居ます。。

タイの場合は、麺の種類で、ラーメンの呼び方は代わりますが、タイ人の、分け方で言えば麺類を食べて居るという感じですが、危ない薬草が入ったラーメンとかぶた煮込みラーメンとか太麺の豚骨うどん見たいなとか、蛇肉ミンチラーメンとか色んなのが有るので、飽きないと言えます。。