#わっぱめし 新着一覧
イクラ新物入荷!
こんにちは! イクラの新物が入荷してきました!今回はイクラを使った料理を紹介しますね!【鮭といくらのわっぱ飯】わっぱは、杉などの薄板を曲げて作られる丸い木製の器で、昔から弁当箱や...
旅行記 第43回 『残暑の白河・会津・猪苗代 3日間』 (その3・田季野)
『残暑の白河・会津・猪苗代 3日間』 (その2) https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8eb...
北海道を食す
土曜日、午前中は宅配便待ち。今日は何時に来るかな?部下が総出で草刈りしてるから、差し入...
十五代に会いに
佐賀を拠点に活躍されている十五代酒井田柿右衛門が、渋谷の戸栗美術館にて講演をすると知...
わっぱ飯 田季野と、ワンコインスイーツ(太郎庵編)
会津若松の昔からの郷土食の一つに、曲げわっぱめし というものがあります。 ここ、田季野...
田季野(福島県 会津若松)の輪箱飯(わっぱめし)はとてもオススメ!
前回このブログで紹介しましたが、七日町駅近くでストリートピアノを楽しんだ後は、以前このブログでも紹介した福島県会津若松市の田季野(たきの)へ約5年振りにランチで一人で行ってきまし...
『日日(にちにち)べんとう』
主人公の谷黄理子は、デザイン事務所に勤めるスタッフ。自分の容姿にはあまり関心がなく、食...
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