家庭菜園で採れた新ショウガでショウガの佃煮づくりに挑戦しました。 今年はいつもの年よりたくさんの量が採れました。 根と葉を落とし、今回分をまとめたところ、1.7kgとなりました。
果物のイチジクを使った赤ワイン煮ができました。と言っても小生ではなく女房殿が作ってく...
