準師範の先生方の授業です。丸めたブリオッシュ生地をパウンド型に入れています。同じブリオッシュ生地をタルト型にも入れます。電子発酵器で発酵させます。発酵後パウンド型
普段あまりケーキは食べないのですがもう直ぐクリスマスだと思うと無性に食べたくなり ドイツやオースト...
