準師範の先生方の授業です。４層に重ねたジェノワーズ生地にクレーム・オ・ブール・プラリネをナッペしています。クレーム・オ・ブール・プラリネとは、バタークリームとペースト状のローストア
苺を貰ったので、初焼き。って、苺を焼いたんじゃないよ。スポンジ。そしてホイップ。このナ...
