#ペンションごはん 新着一覧
採った山菜で夕食を
山菜狩りの食材を夕食で。コゴミ、ハンゴンソウ、ピンクジャガイモのグラタン、トトキ、花ワサビ、ニリンソウ、ヤマエンゴサク、大根と桜の酢の物。ワラビ煮。山菜の天ぷら。山菜キノコ汁。コシアブラ...
GW山菜狩り3回目
今日は暑いくらいのいい天気！山菜狩り案内。まだ春浅いので、歩いて歩いて、食べれる食材探...
山菜色々
色々を少しずつ。ほんの数日で、採れるものが変わってきます。今日の前菜プレートは、ピンク...
ちびっ子山菜探し
山菜狩りガイドプランで、ちびっ子と一緒に歩きました。みーちゃん山菜にも詳しく、ハルくん...
山菜狩り&ジビエ
山菜狩り＆ジビエプランやってます。ガイド付き山菜狩りして、夕食で食べれます。前菜は山菜...
山菜狩り
暖かな一日。浅い春で、種類は少ないですが、山菜狩り案内で、気持ちよく歩いてきました！仕...
ジビエプランあります！
今日のジビエプランは鍋で！😁メインはキジです。山で採ったハナイグチとナラタケも。デザートは、りんごのガトーインビジブル。#標高1500mの暮らし #峰の原...
今日の夕食
今日の夕食。イワシのトマト煮、アッシュパルマンティエ、コリンキー。ビーツとジャガイモの...
ジビエ料理
連休2日目の夕食はクマ鍋。息子の秘密兵器、手動スライサー新導入もまだうまく扱えず、いつもの包丁スライス！...
鹿肉入りました！
今シーズン猟期、鹿初ゲットです！部位ごと料理を考えながら切り分けて、真空パックしました。ジビエプランは1泊2食11000円。息子の猟師トーク付きです...
野沢菜漬け
今日は野沢菜の日。久々(何年ぶり？)に、樽漬け。塩味の切漬け、甘酢醤油の切漬け。#標高1500...