#マルゾッコ 新着一覧
３月１６日(月) 長野県あずみの市 ベルウッド・コーヒー・ラボさん：レバーマシン・プロ講座
前日まで受付しております。エスプレッソマシンの全てが判る本物の講座です。驚愕の真実をお教えします。実機も持ってゆきますので、私（講師）のバンデラス毛利が青筋立てて怒り狂い講義します。カフ...
Pavoni（パヴォーニ）用 ノックボックス 「Joe Frex」
価格２３００円（税別）Ｐａｖｏｎｉにマッチする大きさを取り寄せしました。ＡＢＳ樹脂のし...
教材作り エスプレッソマシン講座
ここまでやって本当の講座です。エスプレッソマシンを理解する為には、その内部の配管さえ理...
【エスプレッソ・マシン】のしくみ 【ao13】
① セミオートマチック② レバーマシン --------------------------------歴史・時系列から書けば②...
【エスプレッソ・マシン】のしくみ 【ao12】
整備性といふこと私が評価するマシンは整備がし易いという点があります。何が壊れるか？ こ...
【エスプレッソ・マシン】のしくみ 【ao10】
■ デュアル・ボイラー■ マルチ・ボイラー --------------------この二つは、同じように...
【エスプレッソ・マシン】のしくみ 【ao9】
「コントロールボックス」 殆どのイタリア製のセミ・オートマチック・エスプレッソ・マシンの【頭脳】の部分、つまり「オートマチック」な部分を司どるのは当然 「コ...
【エスプレッソ・マシン】のしくみ 【ao8】
■ エスプレッソマシンで一番重要な事です。それは安全装置。だから何重にもなってます。事故...
【エスプレッソ・マシン】のしくみ 【ao7】
今日は Ａ路の解説です。含めて 「ヘッド」の話です。わまず、１９６１年 Ｅ６１ ヘッド...
【エスプレッソ・マシン】のしくみ 【ao6】
セミオートマチックレバーマシンでは、中身が全く違います。今回の講座では、詳しくは今後の...
【エスプレッソ・マシン】のしくみ 【ao5】
抽出とは何ぞや？その前にエスプレッソとは何ぞや？から始めないといけませんね。どうでもい...