① セミオートマチック
② レバーマシン
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歴史・時系列から書けば②→①です。 何故、現在セミオートが主流なのかは
それは自動車のＡＴと同じ、楽に、簡単に、誰でもという流れは世の中で当然の帰結です。
戦後の女性の職場への進出も大いに関係するでしょう。
だから都会（イタリア北部）ほどセミオートになります。しかし、
イタリア南部では今現在も、90%はレバーマシン使用です。
レバーマシンの構造は簡単です。
実際、ボイラーとプレッシャースタットが見えるだけで、あとは何も見えません。普通のセミオート機なら、数個はある電磁バルブ（ソレノイド）が１個もありませんから、基本的に故障が少ないのです。
本当に簡単な構造なのです。
だからメンテナンスが簡単です。誰でも故障箇所が理解できます。
だから、このレバーマシンのその原型である。パヴォーニなんてのは誰でも直せるのです。その情報や、パーツが自由に入らないだけです。
一番簡単なモノです。ここから出発するのもいいですね。
ここは理解出来ると思います。パヴォーニのOHなんて誰でも出来ます。実際皆さん実行しています。
但し、原付や自転車くらい直せないとダメですよ。
ここで、ネジ山を潰したり、取り返しの出来ないダメージを与えたりして勉強するしかありません、壊れたから損ではありません。
まずキチントした工具を揃えること。
そういう当り前のことを当たり前にするのが一歩です。
パヴォーニの修理なんて、誰でも出来ます。人間が作ったものは人間なら治せると思うことです。５分ではなく、５時間かけるつもりで取り組んで下さい。
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さて、いつものまとめです。
エスプレッソマシンは、どんなメーカーのものを買おうと基本の中身は同じ部品ですし、エスプレッソは水がＨＸから銅管の中を通ってヘッドから出るだけです。美味い不味いはないのです。
そういう風に思わされるだけです。
