菜の花

菜の花が咲き出しました。これは「三重なばな」の花、来年の種を採るために畑の隅に植えてあります。なばなは蕾のうちに食用にするのですが、摘む度に枝が分岐して大きく育っていきます。３月は成長が...

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2024年3月8日

三重なばな

「三重なばな」優秀な冬野菜、今年は種まきをせず、こぼれ種から育った苗を育てています。葉...

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2023年11月7日

＜伝統野菜＞ 三重　三重なばな

　「三重なばな」【生産地】桑名市長島町、木曽岬町、松阪市【特徴】アブラナの茎葉を摘み取...

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2022年12月9日

「三重なばな」もどき！？

2022/02/28今日は暖かく畑日和でした。 「三重なばな」の代用に栽培した「アブラナ」、残念ながら、「三重なばな」のような収穫はできず、放置してました...

49人

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2022年3月1日

三重なばな

「三重なばな」に蕾が見え始めました。春は成長が早いから、どんどん育って食べるのが追い付...

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2022年2月26日

三重なばなの蕾　冬？春？

2020/02/13「三重なばな」の蕾です。やわらかい茎を手で折って収穫します。花茎を手で折った時にポキンと折れるところは、すじがなく、やわらかです。...

28人

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2020年2月19日

「三重なばな」今年は夏に実験

「三重なばな」は「菜の花」とは違い、若葉や茎を食べる冬野菜。晩秋から４月頃まで収穫でき...

6人

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2019年9月20日