最終の仕込み

年内営業も明日の昼までとなりましたが本日も仕込みをすることになりました。最終は”寿”でございます。
焙煎後すぐではありますがドリップにて確認・・・良い香りとしっとりとした味わいの寿ができました。
今日はびっくりするほど穏やかで暖かな日となっています。
どうぞ、年末仕事納め、お正月に飲むためのコーヒーに寿をお選びになってください。
ご来店をお待ちしております。