連休の一日、ランチに出掛けてきました。京料理たん熊北店で「四季の野点箱」のランチでした。お造り、椀物に続き野点箱が登場。７種の口取り、茄子とにしんの煮物、鰆の幽庵焼きが入っていました。ち
下手の横好きと云うべきか、このところ簡単な常備菜作りに凝っている。連日暑いこともあり...
小松菜は冬が旬のお野菜だが、現代では年中とおして味わえる優れもの菜っ葉となっている。江...
